United Bakeries Norway AS Produktark
|
Sist oppdatert:
|
Godkjent:
|
Kontrollert mot kartong:
|
Sendt til NG:
|
|
|
|
UB artikkel nr:
|
|
|
|
|
22.05.18 (SE)
|
24.05.18 (BM)
|
|
|
20720
|
SKOLEBRØD MED KREM (ca. 105 g ferdig stekt)
|
|
|
|
0918
|
60 stk. à 120 g = 7,2 kg
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ingredienser:
|
|
|
|
|
Næringsinnhold per 100 g:
|
Hvetemel, vaniljekrem 28,4 % [vann, sukker, modifisert potetstivelse, mysepulver (melk), kokosfett, stabilisatorer (E412, E401, E516, E450), fargestoff (E170, E160a) melkeprotein, aroma, salt], vann, sukker, vegetabilsk olje og -fett (rapsolje, herdet raps og kokos), gjær, kardemomme, salt, vegetabilske emulgatorer (E472e, E471), smøraroma, stabilisator (E412), hevemiddel (E450), melbehandlingsmiddel (E300), enzymer.
|
|
Energi:
|
1131
|
kJ /
|
270
|
kcal
|
|
Fett:
|
5,6
|
g
|
|
-hvorav mettede fettsyrer:
|
1,9
|
g
|
|
Karbohydrater:
|
47,1
|
g
|
|
-hvorav sukkerarter:
|
13,8
|
g
|
|
Kostfiber:
|
2,2
|
g
|
|
Proteiner:
|
6,3
|
g
|
Allergener:
|
|
|
|
|
Salt:
|
0,3
|
g
|
Inneholder gluten, melk.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kan inneholde spor av egg, mandler, hasselnøtter, valnøtter, sesamfrø, soya.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Fra kokos: kan inneholde spor av mandler, peanøtter, andre nøtter
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Produsert i Norge.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Oppbevaring:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
-18 °C eller kaldere: 9 md. fra produksjonsdato. Må ikke fryses etter tining.
|
|
Forbrukerkontakt:
|
|
|
|
|
|
|
|
United Bakeries Norway AS
|
|
|
|
|
|
|
Stekeveiledning:
|
|
|
|
|
PB 54, 1300 Sandvika
|
|
|
|
|
|
|
Settes på bakepapir og tines på kjøl over natt under plasthette.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Om de settes opp direkte fra frys, må disse tines min. 2 timer før heving.
|
|
Tlf: 67 17 78 80
|
|
|
|
|
|
|
Prosessorskapet skal ha 37 oC ved heving.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Fuktigheten i prosessorskapet skal være 60-70 %, men kan variere avhengig av type skap.
|
|
Ean kode:
|
|
|
|
|
|
|
Produktet skal heves til ca. dobbel størrelse av utgangspunktet.
|
|
F-pak
|
|
|
Produktet skal stekes på 185 oC i 8 min.
|
|
D-pak
|
7071848010417
|
|
Steketiden kan variere etter ovnstype.
|
|
|
|
|
T-pak
|
7071848013838
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Best før:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Dekor påføres produktet i butikk – ikke levert av UBN.
Melisglasur EPD 2464618: Sukker, vann, veg.fett, glukose, fruktose, emulgator (sukkerrester av fettsyrer).
Kokos EPD 3068376: Tørket og finhakket kokosmasse.
Allergener: Kan inneholde spor av peanøtter, mandler, andre nøtter.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|